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Arroz con huevosChauffer l'huile dans une poêle antiadhésive profonde ou un faitout à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron vert et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 minutes. Incorporer l'ail et les tomates; cuire 1 minute. Ajouter le riz cuit et la sauce aux piments forts, cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud. Pocher ou faire cuire les ...

Bagels aux oeufs gratinésMélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Saler et poivrer. Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller. Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage. Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité ...

Barres pause-collationPréchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser d'enduit végétal un moule de 9 x 9 x 2 po (23 x 23 x 5 cm); mettre de côté. Combiner la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un bol de taille moyenne. Ajouter les fruits secs, le gruau et les arachides; mettre de côté. Battre ensemble les oeufs, la cassonade, ...

Burgers aux oeufs et au fromageMélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue. Garnir de tranches de tomate et de fromage.

Burgers aux petits légumesMélanger les ingrédients de la mayonnaise à l'ail et aux herbes; réserver. Dans un bol moyen, mélanger le riz, les oeufs, la chapelure, le fromage, l'origan, le sel et le poivre. Dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif, faire chauffer 1 c. à thé (5 ml) d'huile. Faire revenir l'oignon et la carotte pour 2 minutes. ...

Burritos aux oeufs et à la salsaBattre les oeufs avec le lait, l'oignon vert, le sel, le poivre et la sauce au piment. Faire chauffer une poêle moyenne anti-adhésive à feu mi-vif. Ajouter le beurre et laisser fondre. Ajouter le mélange aux oeufs et réduire immédiatement le feu à mi-doux. Quand la préparation commence à prendre, racler délicatement le ...

Carrés aux épinardsVaporiser un plat carré allant au four de 2 litres d’enduit végétal. Saupoudrer la chapelure dans le plat pour enrober le fond et les parois. Mettre de côté. Battre les oeufs avec le fromage cottage, les épinards, le poivre citronné et la sauce aux piments forts. Étendre sur la chapelure. Saupoudrer de fromage râpé. ...

Chant du coqPlacer tous les ingrédients, sauf la muscade, dans le mélangeur ou un bol profond. Mousser une minute ou jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser dans un verre et saupoudrer de muscade. Servir immédiatement.