Bateaux aux œufs coulants et au cheddar piquantPréchauffer le four à 400 ˚F (205 ˚C). Couper les deux morceaux de baguette dans l'épaisseur. Évider grossièrement la mie dans chaque morceau en laissant 1⁄2 po (1 cm) intact autour de la croûte. Couper une mince tranche à la base de chaque morceau sur toute la longueur pour lui permettre de se tenir à plat sans vaciller. ...

Bouchées rapides aux crevettesPréchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer 1 c. à table (15 ml) de beurre dans un moule carré de 9 pouces (23 cm) ou un moule de 11 x 7 pouces (27 x 18 cm). Faire fondre au four, environ 3 minutes. Répartir uniformément la chapelure sur le beurre fondu. Faire dorer au four, de 4 à 5 minutes. Réserver. Battre ensemble, ...

Bruschetta aux oeufs à la californienne1. Sortir les œufs du réfrigérateur au moins 30 minutes avant la cuisson pour éviter que ceux-ci ne se fendillent lors de la cuisson. Cuire les œufs dans une grande quantité d'eau bouillante à laquelle vous aurez ajouté un soupçon de vinaigre. L’ajout de vinaigre permet au blanc de rester à l’intérieur ...

Bruschetta aux oeufs et aux tomatesDéposer les tomates dans une passoire et laisser égoutter dans un bol pendant qu'on prépare les ingrédients. Au moment voulu, mélanger les tomates, le basilic, l'ail, le sel et le poivre. Cuisson au barbecue : Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne. Badigeonner les deux côtés des tranches de pain d'huile. Placer sur la grille ...

Canapés aux oeufsÉcaler les oeufs et les hacher. Dans un bol, bien mélanger avec la moutarde et la mayonnaise. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. Servir sur du pain grillé ou sur des craquelins.

Carrés crémeux aux tomates séchéesPour la croûte : Dans le récipient du robot culinaire, mélanger la farine et le beurre en l’actionnant par pulsations jusqu’à l’obtention d’un mélange granuleux. Ajouter l’oeuf et mélanger juste assez pour que la pâte commence à former une boule. Presser la pâte au fond d’un moule 13 x 9 po (33 ...

Consommé orientalMélanger le bouillon de poulet et la sauce soya dans un bol de 8 tasses (2 L). Cuire au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE (100 %) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouille. Ajouter l'oignon vert. Battre en mousse les oeufs. Ajouter les oeufs très lentement au bouillon, en remuant délicatement. Servir immédiatement. ...

Crêpes aux légumes grillés, sauce piquante au fromage suissePréchauffer le four à 220 ˚C (425 ˚F). Couper les tomates en deux dans l'épaisseur, puis les épépiner en les écrasant avec la main (par-dessus l'évier) ou en utilisant une petite cuillère. Trancher les tomates, puis les disposer sur une plaque allant au four avec les autres légumes. Assaisonner au goût de sel, ...