Arroz con huevosChauffer l'huile dans une poêle antiadhésive profonde ou un faitout à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron vert et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 6 minutes. Incorporer l'ail et les tomates; cuire 1 minute. Ajouter le riz cuit et la sauce aux piments forts, cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud. Pocher ou faire cuire les ...

Bagels aux oeufs gratinésMélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Saler et poivrer. Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller. Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage. Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité ...

Bagels neptuneMélanger le fromage à la crème et l'oignon vert. Incorporer les oeufs et le saumon. Assaisonner au goût. Répartir la garniture sur les demi-bagels. Garnir de laitue. Servir immédiatement.

BLT étagé aux oeufsÉtendre 2 c. à thé (10 ml) de mayonnaise sur un côté de chacune des rôties; couper en carrés de 2 po (5 cm). Vaporiser un plat à four carré de 8 po (20 cm) d'enduit végétal. Déposer les rôties, le côté de la mayonnaise vers le haut, dans le plat à four préparé. Placer ...

Brouillé de pommes et de baconCuire le bacon à feu moyen, dans une poêle antiadhésive de 10 po (25 cm) jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter en gardant 2 c. à table (30 ml) de graisse de bacon dans la poêle. Émietter le bacon; mettre de côté. Cuire l’oignon et le céleri à feu moyen dans la graisse de bacon environ ...

Burger à l'oeufChauffer la poêle à feu moyen. Faire fondre le beurre dans la poêle. Casser l'oeuf dans la poêle. Remuer délicatement pour briser le jaune et le mélanger un peu au blanc. Saler et poivrer. Une fois l'oeuf cuit, le retourner et cuire l'autre côté. Déposer une tranche de fromage sur la partie inférieure d'un pain à hamburger ...

Burgers aux oeufs et au fromageMélanger les oeufs, l'oignon vert, les olives, la moutarde sèche, le sel et le cayenne. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Placer une feuille de laitue sur chaque pain nature ou grillé. Répartir la salade aux oeufs sur la laitue. Garnir de tranches de tomate et de fromage.

Burgers aux petits légumesMélanger les ingrédients de la mayonnaise à l'ail et aux herbes; réserver. Dans un bol moyen, mélanger le riz, les oeufs, la chapelure, le fromage, l'origan, le sel et le poivre. Dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif, faire chauffer 1 c. à thé (5 ml) d'huile. Faire revenir l'oignon et la carotte pour 2 minutes. ...