Alaskas Individuels au fourDans un petit bol, battre les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 c. à table à la fois, en continuant de battre jusqu'à formation de pics fermes et luisants. Placer les tranches de gâteau sur une plaque à pâtisserie. Placer une boule de crème glacée sur chacune et recouvrir ...

AmarettiFaire griller les amandes sur une grande tôle à biscuits dans le four préchauffé à 350F (180C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 6 à 8 minutes, en remuant de temps à autre. Retirer du four et laisser refroidir. Réduire la température du four à 300F (150C). Mettre les amandes dans le robot culinaire. ...

Barres pause-collationPréchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser d'enduit végétal un moule de 9 x 9 x 2 po (23 x 23 x 5 cm); mettre de côté. Combiner la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un bol de taille moyenne. Ajouter les fruits secs, le gruau et les arachides; mettre de côté. Battre ensemble les oeufs, la cassonade, ...

Bâtonnets de pain doré farcis aux pêchesFouetter ensemble les œufs, le lait et le sirop d'érable dans un grand bol; mettre de côté. Mélanger le fromage à la crème, les pêches et la cannelle (s'il y a lieu) dans un autre bol. Empiler 4 tranches de pain les unes sur les autres et couper en trois sections sur la longueur pour former 12 bâtonnets. Répéter la ...

Biscuits escargots à la cannellePréchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer la farine, 2 c. à thé (10 ml) de cannelle, la poudre à pâte, le gingembre et la muscade dans un bol; bien mélanger le tout. Fouetter ensemble les œufs, l’huile, la vanille et 1 tasse (250 ml) de sucre dans un autre bol. Mélanger en remuant les ingrédients secs dans ...

Bouchées de meringue au caramelPréchauffer le four à 250 °F. Battre les blancs d’œufs avec la crème de tarte jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 c. à table à la fois. Battre les blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et luisants. (Toucher les blancs d'œufs pour vous assurer que le ...

Brownies au trésor cachéDans un bol à mélanger moyen, défaire le beurre et le sucre en crème. Ajouter les oeufs, les jaunes d'oeufs et la vanille; bien mélanger. Incorporer le chocolat fondu. Mélanger ensemble la farine et le sel; ajouter à la préparation crémeuse. Incorporer les pacanes. Verser la pâte dans 6 moules à flan à l'épreuve ...

Brownies gourmands au chocolatPréchauffer le four à 350 °F (180 °C). Vaporiser un moule carré de 8 pouces (20 cm) d'enduit. Dans une grande casserole, porter le sirop de maïs et le beurre à ébullition, en remuant de temps en temps; retirer du feu. Ajouter le chocolat mi-sucré et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le sucre. Incorporer les oeufs un ...