Alaskas Individuels au fourDans un petit bol, battre les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à formation de pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 c. à table à la fois, en continuant de battre jusqu'à formation de pics fermes et luisants. Placer les tranches de gâteau sur une plaque à pâtisserie. Placer une boule de crème glacée sur chacune et recouvrir ...

AmarettiFaire griller les amandes sur une grande tôle à biscuits dans le four préchauffé à 350F (180C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 6 à 8 minutes, en remuant de temps à autre. Retirer du four et laisser refroidir. Réduire la température du four à 300F (150C). Mettre les amandes dans le robot culinaire. ...

Barres pause-collationPréchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser d'enduit végétal un moule de 9 x 9 x 2 po (23 x 23 x 5 cm); mettre de côté. Combiner la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel dans un bol de taille moyenne. Ajouter les fruits secs, le gruau et les arachides; mettre de côté. Battre ensemble les oeufs, la cassonade, ...

Bâtonnets de pain doré farcis aux pêchesFouetter ensemble les œufs, le lait et le sirop d'érable dans un grand bol; mettre de côté. Mélanger le fromage à la crème, les pêches et la cannelle (s'il y a lieu) dans un autre bol. Empiler 4 tranches de pain les unes sur les autres et couper en trois sections sur la longueur pour former 12 bâtonnets. Répéter la ...

Biscuits escargots à la cannellePréchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer la farine, 2 c. à thé (10 ml) de cannelle, la poudre à pâte, le gingembre et la muscade dans un bol; bien mélanger le tout. Fouetter ensemble les œufs, l’huile, la vanille et 1 tasse (250 ml) de sucre dans un autre bol. Mélanger en remuant les ingrédients secs dans ...

Bouchées de meringue au caramelPréchauffer le four à 250 °F. Battre les blancs d’œufs avec la crème de tarte jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous. Ajouter graduellement le sucre, 1 c. à table à la fois. Battre les blancs d’œufs jusqu'à ce qu'ils soient très fermes et luisants. (Toucher les blancs d'œufs pour vous assurer que le ...

Brownies au caramelPréchauffer le four à 325 ˚F (165 ˚C). Dans un bol, mélanger les caramels hachés et la première quantité de farine. Réserver. Beurrer un moule carré de 8 po (20 cm), puis le foncer d’une feuille de papier d’aluminium ou parchemin en la laissant dépasser d’environ 2 po (5 cm) de chaque côté. ...

Brownies au chocolat et aux framboisesPréchauffer le four à 350 ˚F (180 ˚C). Beurrer un moule carré de 8 po (20 cm). Réserver. Mettre le chocolat dans un robot culinaire, puis le réduire en poudre gros­sière. Réserver. Dans une petite casserole, porter le sirop de framboise à ébullition. Activer le robot, puis verser le sirop bouillant sur le chocolat. ...